События фильма происходят в эпоху Возрождения. Император Священной Римской империи Рудольф II, меценат, привлекающий в Прагу многих деятелей искусства и ученых, в том числе и алхимиков из разных стран, одержим идеей найти Голема, мифологического глиняного гиганта, которого можно оживить при помощи магии. Рудольф II надеется, что Голем поможет ему вернуть молодость и стать хозяином мира. А в это время его придворные обдумывают, как найти способ сместить его с престола. Однако планам их может помешать одно обстоятельство-императорский пекарь, заключенный в темницу за разбазаривание королевских рогаликов, удивительно похож на Рудольфа II. Пекарь Матей, отличающийся здравомыслием, справедливым и добрым характером, брошен в тюрьму, пытается бежать и в итоге укрощает оживленного Голема и использует его силу, чтобы печь хлеб для бедных…